✨ 100% kwaliteitsgarantie 📍 Uit eigen werkplaats in Zuidhorn 🚚 Gratis verzending vanaf €50
In het kort
Snelle checklist voor houten planken
Houten planken zijn sterk, natuurlijk en duurzaam – zolang je ze goed behandelt. Met deze basisregels zit je altijd goed, of je nu een snijplank, borrelplank of serveerplank gebruikt.
Vaatwasser
Altijd vermijden
Heet water en stoom laat hout kromtrekken of barsten. Altijd met de hand afwassen.
Reinigen
Lauw water
Gebruik lauw water en een zachte spons. Geen agressieve middelen of weken in water.
Olie
Foodsafe olie
Druivenpitolie, lijnzaadolie of (bijen)was houden het hout soepel en waterafstotend.
Niet doen
Olijfolie
Olijfolie kan ranzig worden en een nare geur achterlaten in het hout.
Frequentie
1× per maand
Snijplanken ongeveer maandelijks, borrel- en serveerplanken iets minder vaak.
Gravure
Extra voorzichtig
Geen harde borstels of schuurmiddelen over de gravure, en droog bewaren.
Hoe reinig je een houten snij-, borrel- of serveerplank?
Houten planken horen niet in de vaatwasser. Door het hete water, de stoom en agressieve middelen kan het hout kromtrekken, uitdrogen of zelfs barsten.
Zo doe je het wél goed:
- Spoel de plank af met lauw water direct na gebruik.
- Gebruik eventueel een zachte spons of borstel voor hardnekkige resten.
- Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen die het hout uitdrogen of de gravure aantasten.
- Dep de plank droog met een schone handdoek.
- Zet de plank daarna rechtop neer zodat hij goed kan drogen.
Laat een houten plank nooit weken in water. Dan zuigt het hout zich vol, raakt uit vorm en kunnen er scheuren ontstaan.
Do’s & don’ts in één oogopslag
Do
- Lauw water en een zachte spons gebruiken.
- Plank direct afdrogen en rechtop laten drogen.
- Regelmatig behandelen met een foodsafe olie.
- Vlekken en geurtjes verwijderen met citroen en zout.
Don’t
- Niet in de vaatwasser.
- Niet laten weken in water.
- Geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen.
- Geen olijfolie of zonnebloemolie gebruiken als onderhoudsolie.
Natuurlijke reiniging
Geurtjes en vlekken verwijderen
Na een avond borrelen kan je plank geur of vlekken vasthouden, bijvoorbeeld van vlees, kaas of dipjes. Met een paar eenvoudige middelen krijg je je plank weer fris.
Citroen & zout (mild schurend, natuurlijk ontsmettend):
- Snijd een citroen doormidden.
- Wrijf de plank in met de citroenhelft.
- Bestrooi het oppervlak met grof zout.
- Laat het even inwerken.
- Gebruik voor hardnekkige vlekken een zachte spons met het mengsel van citroen en zout.
- Spoel de plank daarna af met lauw water en laat hem rechtop drogen.
Deze methode helpt tegen zowel geuren als lichte verkleuringen.
Welke olie gebruik je voor houten planken?
Om het hout soepel te houden en vocht te weren is een onderhoudsolie essentieel. Gebruik altijd een foodsafe olie, zoals:
- Druivenpitolie
- Lijnzaadolie
- Bijenwas of houtwax
Breng liever meerdere dunne lagen aan dan één dikke laag. Zo voed je het hout gelijkmatig en voorkom je plakkerige plekken.
Let op: gebruik geen olijfolie of zonnebloemolie. Deze oliën blijven vettig en kunnen na verloop van tijd ranzig gaan ruiken.
Stap-voor-stap: plank oliën
- Zorg dat de plank schoon en volledig droog is.
- Breng een dun laagje onderhoudsolie aan met een pluisvrije doek.
- Laat de olie 1–2 uur intrekken.
- Veeg overtollige olie weg met een schone doek.
- Herhaal eventueel met een tweede dunne laag.
- Laat de plank daarna drogen voordat je hem opnieuw gebruikt.
Hoe vaak moet je een houten plank oliën?
Hoe vaker je de plank gebruikt, hoe vaker je moet oliën. Een handige vuistregel:
- Snijplanken: ongeveer 1× per maand
- Borrelplanken: 1× per 4–6 weken
- Serveerplanken: 1× per 2–3 maanden
Voelt het hout droog, ruw of dof aan? Dan is het tijd voor een nieuwe behandeling. Wees niet bang dat je “te vaak” olie gebruikt: het hout geeft zelf aan wanneer het verzadigd is omdat de olie steeds minder snel intrekt.
Plank met gravure: extra voorzichtig
Bij planken met een gravure is goed onderhoud extra belangrijk. Je wilt zo lang mogelijk genieten van het persoonlijke ontwerp.
- Vermijd harde borstels of schurende middelen over de gravure.
- Reinig zoals iedere plank: lauw water, zachte spons, geen agressieve middelen.
- Bewaar de plank droog en uit direct zonlicht.
Zo blijft de gravure mooi donker en scherp, en gaat de plank jarenlang mee – ook als hij regelmatig gebruikt wordt.
Onderhoudsinstructies altijd bij de hand
Bij elke plank van Steenbergen Laserwerk ontvang je een klein houten labeltje met een gegraveerde QR-code. Die linkt rechtstreeks naar dit onderhoudsartikel. Zo heb je de onderhoudstips altijd snel bij de hand ook als de plank cadeau wordt gegeven.
De ontvanger hoeft alleen de QR-code te scannen om te zien hoe de plank het beste gereinigd, gedroogd en geolied kan worden.
Voorkom schade
Veelgemaakte fouten met houten planken
- De plank laten weken in water – het hout zuigt zich vol, zwelt op en kan scheuren.
- Te agressieve schoonmaakmiddelen – dit droogt het hout uit en tast gravures aan.
- Olijfolie of zonnebloemolie gebruiken – deze oliën worden na verloop van tijd ranzig en gaan stinken.
- In de volle zon laten drogen – snelle uitdroging zorgt voor kromtrekken en barsten.
- Hard schrobben over een gravure – hierdoor wordt de gravure lichter, ruw of vlekkerig.
- De plank plat wegleggen na het wassen – vocht blijft onderin zitten en kan het hout vervormen.
Veelgestelde vragen over onderhoud
Mag een houten plank in de vaatwasser?
Nee. Hitte, stoom en agressieve middelen in de vaatwasser kunnen hout laten kromtrekken, barsten en uitdrogen.
Altijd met de hand afwassen met lauw water.
Welke olie is geschikt voor een houten snij- of borrelplank?
Gebruik altijd een foodsafe olie, zoals druivenpitolie, lijnzaadolie of een (bijen)was/houtwax die geschikt is
voor contact met voedsel.
Waarom mag ik geen olijfolie gebruiken?
Olijfolie en zonnebloemolie kunnen na verloop van tijd ranzig worden. Dat geeft een nare geur en trekt in het
hout, wat lastig te verwijderen is.
Hoe vaak moet ik mijn plank oliën?
Snijplanken ongeveer 1× per maand, borrelplanken elke 4–6 weken en serveerplanken elke 2–3 maanden.
Voelt het hout droog of dof, dan is een nieuwe oliebeurt nodig.
Hoe verwijder ik geurtjes en vlekken op een natuurlijke manier?
Wrijf de plank in met een halve citroen, bestrooid met grof zout. Laat kort inwerken, gebruik een zachte spons
en spoel af met lauw water. Daarna rechtop laten drogen.
Maak je borrelmoment compleet
Naast houten snij- en borrelplanken maak ik ook bijpassende borrel accessoires, zoals onderzetters en flesopeners. Allemaal in dezelfde warme stijl en met de mogelijkheid om ze te laten personaliseren met een gravure.
Bekijk borrel accessoires →